Por seforutil.com | Publicado em 19 de fevereiro de 2026
Descubra como fazer um delicioso chocolate quente rosa em casa. Receitas fáceis e dicas para surpreender a todos com essa bebida encantadora.
Descrição
Chocolate quente rosa
Para preparar essa clássica alternativa de inverno, use uma base de chocolate branco ralado, que derrete de forma rápida e uniforme. Em seguida, adicione o leite que você preferir e, para entrar no clima do amor, dê um toque de rosa.
Em vez de usar o tradicional corante vermelho, escolha uma opção mais saudável: suco de beterraba natural. Você pode encontrá-lo no supermercado, ao lado de outros sucos engarrafados, ou aproveitar o suco que sobrar de uma embalagem de beterrabas a vácuo.
Finalize com uma porção de chantilly e uma pitada de canela em pó, que vão complementar os sabores de maneira perfeita e ainda criar uma apresentação elegante. Sirva com scones de chocolate branco e nozes de macadâmia.
Rende 2 porções. Abaixo, compartilhamos a receita.
Ingredientes
▪ 2 xícaras de leite integral ou leite vegetal.
▪ Sal kosher.
▪ ½ colher de chá de extrato de baunilha puro.
▪ Chocolate branco ralado (cerca de ½ xícara).
▪ 2 colheres de sopa de suco de beterraba.
▪ Chantilly, para servir.
▪ Canela em pó, para servir.
Preparo e modo de fazer
1. Numa panela pequena, leve o leite e uma pitada de sal para ferver em fogo médio. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha e o chocolate.
2. Mexa até o chocolate derreter, cerca de 1 minuto, e então adicione o suco de beterraba. Sirva quente com chantilly e canela.
Fonte e crédito: Real Simple.