Por seforutil.com | Publicado em 30 de março de 2026
Bolo de mel de liquidificador: receita fácil, rápida e deliciosa. Fica macio, aromático e perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde.
Descrição
O bolo de mel de liquidificador é uma receita prática, saborosa e perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde. Com poucos ingredientes e preparo rápido, resulta em um bolo macio, aromático e levemente caramelado.
Ingredientes
✔ 3 ovos.
✔ 1 xícara de mel.
✔ 1 xícara de açúcar mascavo.
✔ 1 xícara de leite.
✔ ½ xícara de óleo.
✔ 2 xícaras de farinha de trigo.
✔ 1 colher (chá) de canela em pó.
✔ 1 colher (chá) de cravo em pó (opcional).
✔ 1 colher (sopa) de fermento em pó.
✔ Manteiga e farinha para untar a forma.
Modo de preparo
1. Preparar o liquidificador: No copo do liquidificador, adicione os ovos, o mel, o açúcar mascavo, o leite e o óleo. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Adicionar os ingredientes secos: Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo peneirada, a canela e o cravo. Misture bem com uma colher ou fouet até incorporar todos os ingredientes.
3. Incluir o fermento: Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente até que a massa fique uniforme.
4. Preparar a forma: Unte uma forma média com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
5. Assar o bolo: Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
6. Finalizar: Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Dicas de servir
✔ Pode ser servido simples ou com uma calda de mel aquecido.
✔ Fica delicioso acompanhado de café, chá ou leite quente.
✔ Para um toque especial, adicione nozes picadas ou raspas de laranja à massa.
Um bolo de mel de liquidificador é a combinação perfeita entre praticidade e sabor caseiro, ideal para qualquer momento do dia.