Por seforutil.com | Publicado em 15 de maio de 2023
Atualizado em 05 de agosto de 2024
Foto ilustrativa.
Panorama
Este bolo de caneca de proteína é apenas o doce que você está procurando. Esta receita leva 6 ingredientes simples e está pronta para comer em apenas um minuto. Além disso, ele contém 15 gramas de proteína, tornando-o o lanche pós-treino perfeito, um café da manhã satisfatório ou uma sobremesa saudável. Desenvolvido por Mackenzie Burgess, RDN, nutricionista registrada e desenvolvedora de receitas com sede em Fort Collins, CO. Seu blog se concentra em receitas simples com ingredientes personalizáveis de sua escolha. Suas receitas podem ser modificadas para atender a diferentes preferências alimentares e ingredientes já disponíveis.
Informação de nutrição
Este bolo de caneca de proteína é saudável. Contém 15 gramas de proteína e 7 gramas de fibra. Este equilíbrio de nutrientes fornece energia duradoura e ajuda você a se sentir mais satisfeito. Este deleite de caneca é baixo em açúcares adicionados e é naturalmente adoçado de banana madura. Sinta-se à vontade para saborear este bolo de caneca em pó de proteína no café da manhã ou na sobremesa.
Nota de cozimento
Você deve usar uma caneca grande porque o bolo vai inchar no micro-ondas quando cozinhar. Usar uma caneca grande evita que ela derrame pelas laterais.
Ingredientes
▪ Spray para cozinhar.
▪ ½ banana pequena madura.
▪ 2 colheres de sopa (cerca de 15 gramas) de proteína em pó de chocolate ou baunilha de sua escolha.
▪ 1 colher de sopa de manteiga de amendoim e mais para a cobertura.
▪ 1 colher de sopa de leite ou alternativa ao leite de sua preferência.
▪ 1 colher de sopa de pepitas de chocolate preto.
▪ ¼ colher de chá de fermento em pó.
Instruções
1. Pulverize uma caneca grande com spray de cozinha.
2. Adicione a banana à caneca e amasse até quase quebrar.
3. Depois adicione a proteína em pó, manteiga de amendoim, leite, lascas de chocolate e fermento em pó.
4. Mexa até que tudo esteja totalmente combinado em uma consistência de massa.
5. Micro-ondas por 60 a 75 segundos. Em seguida, deixe esfriar por 30 segundos. A massa deve estar quase seca ao toque e ter uma textura pastosa.
6. Aprecie com mais manteiga de amendoim e lascas de chocolate por cima, se desejar.