Por seforutil.com | Publicado em 07 de fevereiro de 2025
Descrição
(Sambucus nigra), comumente conhecida como sabugueiro, é uma espécie arbustiva pertencente ao gênero Sambucus. É uma espécie muito comum na Europa, sendo as suas flores e frutos amplamente utilizados como medicamento, alimento e corante. A drupa, conhecida por sabugo ou baga de sabugueiro, é o fruto comestível, utilizado na preparação de doces e de bebidas, razão pela qual a espécie é comercialmente cultivada no centro e leste da Europa.
Uso medicinal
As drupas de sabugueiro, quando maduras, contêm três sementes minúsculas e são ricas em vitamina C e em potássio. A vitamina C, atua contra resfriados e gripes e é um nutriente essencial para o reparo de tecidos e a produção enzimática de certos neurotransmissores. É necessária para o funcionamento de várias enzimas e é importante para o funcionamento do sistema imunológico. Também funciona como antioxidante. Já o potássio é um elemento químico essencial para o homem.
Como fazer chá de sabugueiro?
Instruções
Para uma abordagem simples:
1. Coloque 2 colheres de sopa de frutos secos de sabugueiro numa panela.
2. Despeje 4 xícaras de água.
3. Ferva e reduza para continuar fervendo por 3-5 minutos.
4. Desligue o fogo e deixe em infusão por 5 minutos. Isso permite que a água extraia os nutrientes.
5. Coe e já pode beber. Se desejar, adicione mel ou limão, ou os dois.