Por seforutil.com | Publicado em 13 de junho de 2023
Atualizado em 04 de janeiro de 2025
Você não precisa ser um chef italiano ou gastar muito dinheiro para fazer esta refeição clássica.
Descrição
Seguir uma receita pode ser uma tarefa estressante, especialmente quando ela é hiperdesenvolvida. Por exemplo, uma etapa pode incluir 3 instruções diferentes, mais ou menos assim: adicione uma colher de chá de páprica e duas colheres de chá de tomilho na panela com alho e cebola picados, agite e reduza o fogo para evitar que queime. E ei, às vezes você está apenas tentando fazer algo rápido, como um prato de massa fácil, então, não há necessidade de ser tão complicado, certo? OK, você entendeu. Felizmente, mesmo para os cozinheiros mais tímidos, existe uma receita de macarrão extremamente fácil que você pode seguir, carregada de sabor e que requer o mínimo de esforço, sem contar que leva apenas cerca de 10 minutos.
O que é espaguete aglio e olio?
Spaghetti aglio e olio significa espaguete com alho e óleo.
Como fazer espaguete aglio e olio?
Tudo o que você precisa para fazer isso funcionar são os seguintes ingredientes: espaguete, alho, sal e óleo. Flocos de pimenta vermelha adicionam um pouco de sabor extra, mas se você não a tiver em mãos, não se preocupe, seu prato ficará delicioso mesmo assim.
Modo de fazer
Instruções
1. Ferva o macarrão em água com sal até ficar al dente (tem o tempo exato na caixa do macarrão). Depois de cozido, coe.
2. Enquanto isso, pegue uma frigideira e regue com azeite e frite as fatias de alho. Se você quiser ainda mais sabor, polvilhe flocos de pimenta vermelha para um sabor extra picante.
3. Quando o alho estiver dourado, coloque o macarrão coado na frigideira com o alho, o azeite e cerca de 1/2 xícara da água do macarrão.
4. Em seguida, acrescente um pouco mais de azeite e observe como a água do macarrão, o azeite e o alho trabalham juntos para criar um molho cremoso. E assim, você tem um prato de massa rápido e fácil.