Por seforutil.com | Publicado em 08 de agosto de 2025
Visão geral
É normal sentir uma dor de estômago ocasional, mesmo que você consuma alimentos probióticos regularmente e pratique hábitos saudáveis para o intestino. Felizmente, uma xícara de chá quente pode salvar o dia, graças ao seu calor e sabor reconfortantes. Chás de ervas são especialmente úteis, pois são naturalmente isentos de cafeína e repletos de benefícios para a saúde digestiva. Dito isso, qual chá você deve beber quando sua barriga está doendo? A seguir, uma nutricionista indica o melhor chá para dor de estômago — e como prepará-lo em casa.
Por que seu estômago dói
Para entender como certos chás aliviam a indisposição estomacal, vale a pena entender como o trato gastrointestinal (GI) se manifesta inicialmente. "Uma indisposição estomacal é um sinal do seu corpo de que algo está errado no processo digestivo", explica Samantha Peterson, MS, RD, nutricionista registrada e fundadora da Simply Wellness. Isso pode ser causado por uma infinidade de razões, incluindo sensibilidades alimentares, estresse, ansiedade ou desequilíbrios microbianos, acrescenta ela. Certos hábitos alimentares — como comer demais sob estresse — também podem desencadear desconforto digestivo. Como resultado, você pode sentir náuseas, inchaço, cólicas, gases ou uma sensação geral de enjoo, diz Peterson.
Além disso, "a inflamação costuma ser a causa do desconforto digestivo ou da indisposição estomacal, o que pode danificar ou irritar o revestimento intestinal", explica Peterson. Isso pode dificultar a digestão adequada dos alimentos, potencialmente retardando a digestão e aumentando a sensibilidade à comida. Por sua vez, a ideia de comer ou beber qualquer outra coisa pode causar ainda mais enjoo — mas talvez você queira considerar tomar um chá específico.
O melhor chá para dor de estômago
Embora muitos tipos de chá possam ajudar a aliviar a dor de estômago, há um que é particularmente útil: o chá de gengibre, ou água com infusão de gengibre. De acordo com Peterson, a bebida picante pode relaxar o trato gastrointestinal e diminuir a inflamação, sendo ótima para aliviar problemas digestivos.
Isso se deve principalmente ao gingerol, o principal composto ativo da raiz de gengibre fresco. "Em nível celular, o gingerol interage com o trato gastrointestinal, acalmando as contrações musculares e melhorando a movimentação de alimentos e gases pelo intestino", explica Peterson. Isso pode ajudar a acalmar um sistema digestivo hiperativo, aliviando assim os desagradáveis sintomas gastrointestinais. (Curiosidade: o gingerol é o que dá ao gengibre seu icônico toque picante, diz Peterson.)
Além do gingerol, o gengibre contém os compostos shogaol e zingerona. "Juntos, eles atuam nos receptores de serotonina no intestino e no cérebro, que desempenham um papel fundamental no reflexo da náusea", explica Peterson. "Eles também ajudam a reduzir a inflamação no trato digestivo, relaxando os músculos e aliviando as cólicas." Como uma bebida anti-inflamatória e benéfica para o intestino, não é de se admirar que o chá de gengibre seja a melhor bebida para dor de estômago.
Chá de gengibre caseiro vs. comprado em loja
Ao tomar chá de gengibre para problemas gastrointestinais, saiba que tanto as versões caseiras quanto as compradas em lojas são válidas, explica Peterson. Além disso, cada variedade oferece seus próprios benefícios. "O chá de gengibre fresco oferece concentrações mais altas de gingerol, então, se você deseja um efeito antináusea ou anti-inflamatório mais potente, o caseiro é a melhor opção", diz Peterson.
Como alternativa, se você estiver com pressa ou não tiver gengibre fresco à mão, um chá de gengibre de alta qualidade, comprado pronto, é uma opção conveniente. Também é fácil de levar em viagens, facilitando o alívio do intestino em qualquer lugar. Para melhores resultados, compre chá de gengibre que tenha raiz de gengibre como primeiro (ou único) ingrediente e evite misturas com açúcares adicionados ou aromatizantes artificiais, sugere Peterson. Isso garantirá que você aproveite todos os benefícios do chá de gengibre, evitando ingredientes que podem piorar seus sintomas.
Como fazer chá de gengibre?
Chá de gengibre fresco é deliciosamente fácil de fazer do zero. Veja como preparar uma xícara, de acordo com Peterson.
1. Prepare de 2,5 a 5 cm de raiz de gengibre fresco. Se quiser remover a casca, use uma colher para descascá-lo primeiro. Caso contrário, você pode deixá-lo com casca.
2. Corte o gengibre em rodelas finas.
3. Adicione o gengibre a uma caneca e despeje água quente sobre ele.
4. Deixe em infusão por 5 a 10 minutos, ou mais se preferir um sabor mais forte.
5. Retire as rodelas de gengibre com uma escumadeira, se desejar.
Se você não tiver gengibre fresco, pode usar ½ colher de chá de gengibre em pó por xícara, explica Peterson. Além disso, se quiser suavizar o sabor picante do gengibre, adicione uma colher de chá de mel cru ou xarope de tâmara para adoçar. Você também pode adicionar fatias frescas de limão ou laranja para dar um toque mais vibrante, paus de canela para aquecer e ter efeitos anti-inflamatórios, ou folhas de hortelã para refrescar e acalmar o trato digestivo, explica Peterson. "Pense nisso como um coquetel sem álcool aconchegante e funcional para o seu intestino."
Considerações antes de beber chá de gengibre
“Para a maioria das pessoas, o chá de gengibre é seguro e curativo”, explica Peterson. No entanto, se você estiver grávida ou tomando anticoagulantes ou insulina, evite beber chá de gengibre em grandes quantidades. Uma alta ingestão de chá de gengibre pode afinar o sangue e interagir com certos medicamentos, portanto, consulte seu médico primeiro. O mesmo se aplica se você tiver histórico de cálculos biliares (ou seja, depósitos sólidos de bile), pois o gengibre pode estimular o fluxo biliar, diz Peterson.
Fonte: Real Simple.